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HAI VOGLIA DI CONOSCERE
L’IMMENSO
MONDO DEL VINO?

Frequenta il nostro corso professionale per Sommelier

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GRANDI RELATORI

con esperienza ultradecennale

DOPPIA ATTESTAZIONE

Nazionale e Internazionale

STRAORDINARIA CARTA DEI VINI

Oltre 160 etichette in degustazione tra i migliori del mondo

I NOSTRI CORSI

Il Corso di Fondazione Italiana Sommelier è una straordinaria occasione di crescita e formazione professionale. Diffondiamo nella nostra terra la cultura del vino con competenza ed eleganza, trasmettendo la passione per un lavoro bellissimo, perché i Sommelier sono i veri ambasciatori nel mondo del nostro vino.
Li formiamo, li vediamo crescere e diventare eccellenti professionisti.

NUMERO CHIUSO

dei partecipanti, per una maggiore attenzione e cura dei nostri corsisti

TUTOR

tutor professionisti a disposizione e a supporto di ciascun corsista

LOCATION

Borgo Egnazia – Lecce – Bari – Taranto – Foggia – Corato

SENSO DI FAMIGLIA

che ci riconosce come autentici appassionati di questo magnifico mondo

MATERIALE DIDATTICO

Il Programma con il Calendario e la Carta dei Vini in degustazione (online)

6 Bicchieri da Degustazione Riedel

Il Cavatappi

I Colori del Vino

3 Quaderni/vademecum specifici per annotare e raccogliere tutte le degustazioni

LIBRI DI TESTO

L’Arte del Bere Giusto

Il Gusto del Vino

Il Vino in Italia e nel Mondo

Abbinare il Vino al Cibo

Dizionario dei Termini del Vino

PER LAVORO, PER CULTURA,
PER PASSIONE

Il Corso si sviluppa su 52 incontri (due ore per lezione suddivise in parte teorica e degustazione); due cene, una tecnica/didattica in aula e la seconda in un ristorante di altissimo livello del territorio; gita con colazione in azienda vitivinicola d’eccellenza; tutte le lezioni della prima e della seconda parte prevedono elementi naturali per i riconoscimenti olfattivi, prove pratiche di apertura delle bottiglie e di servizio del vino; le Nostre due attestazioni finali da Sommelier hanno valore NAZIONALE, riconosciuta dalla Presidenza della Repubblica Italiana, e INTERNAZIONALE, grazie all’affiliazione alla Worldwide Sommelier Association.

Il costo dell’intero corso è di € 2.100,00 anche rateizzabili se acquistato separatamente per livello:

1° Livello € 600,00     |     2° Livello € 700,00     |     3° Livello € 800,00

Il costo dell’intero corso è di € 2.100,00 anche rateizzabili se acquistato separatamente per livello:

1° Parte € 600,00
2° Parte € 700,00
3° Parte € 800,00

LE NOSTRE OPZIONI

Prenota subito il tuo posto per la Prima Parte

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Acconto di 150€
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Corso da Sommelier*

Acquista il corso completo scontato del 10% 

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Sconto del 10%
sull’acquisto del corso intero in un’unica tranche

* È possibile anche acquistare un solo livello per volta, purché si segua l’ordine numerico indicato. La restante parte della somma, post acconto, verrà rateizzata secondo la durata del livello acquistato.

CHI CI HA SCELTO

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MARCO CATALDO

“Spinto dalla grande passione per il mondo del vino ho seguito molte degustazioni guidate.

Organizzate da piccoli e grandi produttori di vino, da enoteche, da privati e da più autorevoli realtà italiane, che promuovono percorsi di qualificazione nel settore enogastronomico.

Mi hanno particolarmente colpito le degustazioni promosse dalla Fondazione Italiana Sommelier. Questo è stato uno dei motivi principali che mi ha spinto nella scelta di seguire il corso di qualificazione sommelier promosso dalla Fondazione Italiana Sommelier delegazione di Lecce. Tutte le mie impressioni hanno trovato riscontro durante il corso.

C’è un atteggiamento che contraddistingue le varie figure coinvolte durante la formazione: docenti, sommelier in sala per arrivare ai responsabili di segreteria, la serietà. 

I contenuti di ogni singola lezione diventano l’elemento più importante, con cura dei dettagli (direi quasi maniacale) per mettere nelle condizioni, chiunque segua il corso, di apprendere e non di apparire. Ho apprezzato l’umiltà da parte dei vari docenti, nonostante avessi davanti grandi competenze con esperienza.

Di qualità anche i vini abbinati agli argomenti del corso, che è condizione imprescindibile per arrivare a stabilire una relazione stretta tra la parte teorica e la fase di degustazione. Insomma, lezione dopo lezione, nonostante siamo solo prima parte, davanti ad un calice di vino mi ritornano consigli, suggerimenti e tecniche che con cura il corso mi ha trasmesso.

Non vedo l’ora di tuffarmi nella seconda parte!”

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Kristel Tarantini

“Frequentare le lezioni e l’intero Corso è stato per me un vero piacere.

Ogni lezione, ogni tema trattato, una finestra su un mondo vasto come può essere quello del vino, affrontato con relatori preparatissimi ed appassionati.

Un percorso guidato in cui nulla è lasciato al caso, per saperne di più su questo affascinante mondo, familiarizzando con i propri sensi e le proprie sensazioni,

viaggiando nei territori dei grandi vini, sino ad arrivare a comprendere le dinamiche degli abbinamenti cibo-vino.

Che lo si faccia per motivi professionali o per conoscenza personale, consiglierei i corsi di Fondazione Italiana Sommelier a chiunque.

Chiunque abbia sete di conoscenza e… di buon vino!”.

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Ilaria Oliva

“Ho iniziato ad avvicinarmi al mondo del vino da strade secondarie, e, ad un certo punto, ho avvertito la necessità di approfondire le mie (scarse) conoscenze in materia: ho partecipato quindi ad una serata di presentazione dei corsi di Fondazione Italiana Sommelier Puglia, presso la Med Cooking School di Ceglie Messapica, e sono rimasta molto colpita dalla preparazione del relatore, oltre che incuriosita dal nuovo approccio alle tematiche vinicole.

Dopo qualche mese pertanto, ero in aula a frequentare il primo livello e devo dire che le mie aspettative sono state di gran lunga superate dalla realtà: un corso interessante con docenti di altissima caratura, tutti i top players della sede centrale della Fondazione, che hanno elargito con grande generosità le loro infinite competenze in materia. Dopo aver frequentato i tre livelli ed aver superato l’esame conclusivo, avevo già in mente di andare oltre: il mondo che si era aperto ai miei occhi era troppo interessante per non approfondire ulteriormente. 

Pertanto, adesso mi ritrovo a frequentare il master BEM, a Roma, sempre nella sede di Bibenda, e spero di poter acquisire anche questo titolo al termine del secondo anno di corso.

Mi ritrovo spesso a consigliare la frequenza del corso per sommelier presso la Fondazione, perché ritengo che sia importante avere dei docenti di livello quando si decide di intraprendere un percorso così importante di conoscenza, e perché le possibilità che intravedo nel settore sono molteplici. Ma anche solo per avere una apertura mentale e una conoscenza più ampia della materia: il corso, infatti, offre una grande possibilità di allargare i propri orizzonti, cambiare la percezione dell’approccio al vino, e, di conseguenza, anche al cibo, e soddisfa la curiosità di conoscere i territori sotto un altro punto di vista, più completo e complesso.

Trovo pertanto estremamente veritiero lo slogan che in Fondazione si ripete continuamente: è un corso che ti cambia la vita. In meglio, posso assicurarlo!”.

PER SAPERNE DI PIù
pittogramma FIS

LA FONDAZIONE

Fondazione Italiana Sommelier è il centro di cultura del vino più prestigioso del mondo. Da anni s’impegna a diffondere la cultura del vino e dell’olio, lo fa con passione, convinzione, competenza, progettualità attraverso i Corsi di Qualificazione Professionale per Sommelier, attività didattiche e incontri di alto livello con degustatori di fama internazionale, degustazioni a tema, seminari di approfondimento. Così diamo il nostro contributo alla crescita di questa terra, alla formazione di nuovi professionisti e alla creazione di valide opportunità lavorative. E siamo orgogliosi di fare tutto questo.

I FIDUCIARI

I RELATORI

Per dare il meglio bisogna sempre scegliere il meglio. Fondazione Italiana Sommelier di Puglia diffonde nella propria terra la cultura del vino con la professionalità, la competenza e l’eleganza di grandi uomini e donne appartenenti alla stessa famiglia, quella di Fondazione Italiana Sommelier. Per trasmettere la passione e formare nuovi professionisti sceglie autorevoli conoscitori del vino italiano e del mondo, i migliori relatori, degustatori tecnici ed esperti comunicatori di altissimo livello internazionale, provenienti dalla sede nazionale Bibenda.

CARTA DEI VINI

Alto livello, sempre. Nei nostri Corsi la Carta dei Vini è eccellente. È la nostra risposta agli appassionati che non si accontentano e che vogliono solo il meglio. Conoscere la storia e i pregi dei vini più amati al mondo è un’occasione unica. Per questo per noi la Carta dei Vini deve essere straordinaria, un vero e proprio viaggio sensoriale ed emozionale nei luoghi dove questi vini sono nati e cresciuti. E ogni volta è una scoperta. Storie importanti, vini straordinari, informazioni fondamentali. Tutto questo rende i nostri Corsi di Qualificazione per Sommelier un’esperienza unica e altamente formativa. Non perdete questa opportunità, vivetela insieme a noi. Siamo sicuri che lascerà il segno nella vostra vita.

I NOSTRI SOMMELIER

Eleganza, ricercatezza, competenza. I nostri sommelier sono straordinari. Raccontarli è per noi emozionante. Sono professionisti che si ritrovano ad operare in situazioni sempre d’eccezione e lo fanno con serietà. È il tratto distintivo di Fondazione Italiana Sommelier di Puglia, quello di creare occasioni indimenticabili, ambientandole in location bellissime e suggestive e portando in Puglia grandi uomini e grandi donne del mondo del vino. Per noi è una vera e propria cultura del vino. Per questo formiamo Sommelier bravissimi, attenti ai dettagli, orgogliosi di indossare la nostra uniforme, concentrati e allo stesso tempo sempre col sorriso che illumina i volti. Sono uomini e donne che hanno scoperto la passione, il sacrificio e l’impegno che c’è dietro una grande etichetta. Sentono una grande responsabilità nel trasmettere il significato profondo di ogni vino, della sua storia e del suo carattere. Sono loro gli ambasciatori nel mondo del nostro migliore vino. Siamo felici ed orgogliosi del lavoro che stiamo svolgendo, delle conquiste che stiamo raggiungendo e della famiglia che si allarga sempre di più. Diffondiamo il valore di un lavoro straordinario e creiamo professionalità che si distinguono in tutta la loro bellezza.

BIBENDA

La Fondazione Italiana Sommelier è anche editore. Sotto il segno di BIBENDA EDITORE firma le edizioni di maggior successo che riguardano il vino e dintorni. BIBENDA è infatti la prestigiosa rivista rivolta agli appassionati del mondo del vino, agli addetti ai lavori, Sommelier professionisti, ristoratori, enotecari e ai loro clienti. Insegna a comunicare il vino in modo più moderno e accattivante e aggiorna sulle novità dei vini nel mondo mediante interviste e servizi speciali ricchi di commenti, emozioni e suggerimenti sulla tecnica della degustazione e sull’abbinamento con il cibo.

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